聯會代表於 2026 年 2 月 2 日與食物環境衞生署署長吳文傑先生，太平紳士會面，就多項與酒店業及餐飲相關的發牌事宜，以及政府最新政策方向進行了深入、務實而具建設性的交流。

會上業界代表分享了實際營運經驗，並就現行發牌制度及執行安排提出意見。本會及與會代表對食環署一直致力簡化程序、提升發牌透明度，以及保持與業界良好溝通的工作表示肯定。食環署亦正面回應業界關注，展現出務實、開放及願意持續優化制度的態度。

食環署同時介紹了多項源自《2025 年施政報告》的政策新進展，包括食肆設置露天座位（OSA）發牌安排的優化方向，以及在指定條件下容許狗隻進入獲批准食肆的新措施。本會指出，相關構思過往已由聯會在不同場合向政府反映及倡議，對於現時看到有關建議在政策層面取得實質進展，聯會表示歡迎，並樂見政府積極回應社會轉變及業界意見。

容許狗隻進入獲批准食肆建議安排

至於容許狗隻進入獲批准食肆的建議安排，食環署表示，有關措施旨在回應市民訴求、推動人寵共融，同時為餐飲業及相關行業帶來新的發展空間。擬議制度以自願參與及風險為本為原則，配合清晰標示，讓市民作出知情選擇，亦不會為業界帶來明顯的額外合規負擔。本會認同政府以循序漸進方式推行措施，安排審慎穩妥，有助社會及業界逐步適應。

	重點內容
首階段名額	首階段將發出約 500 至 1,000 個容許狗隻進入食肆的批准名額。
審批時間表	在立法會通過相關修訂後，預計於 2026 年年中獲批，最快可於 6 月發出首批批准。
申請費用	每宗申請費用為港幣 140 元。
分配方式	如申請數目超出配額，將以抽籤方式分配。
標示要求	獲批准食肆須於入口位置清楚展示可攜同狗隻的標示。
主要營運條件	狗隻不得進入或停留於餐桌上，亦不得接觸食物或餐具；食肆不得使用可重用餐具供狗隻使用，亦不可在店內烹調或製作狗隻食物。
容許的狗隻食物	可提供預先包裝的狗隻食品，或由顧客自備。
食物安全限制	禁止於餐桌烹調或翻熱食物；火鍋及燒烤食肆不可申請參與計劃。
合規與監管	如食肆於一年內三次違反發牌條件，批准將被撤銷一年，但原有食肆牌照仍然有效。
狗隻管控要求	狗主須確保狗隻全程受控，使用不超過 1.5 米的牽引繩，或將狗隻繫於固定物件。
禁止進入的犬種	「已知危險狗隻」和「格鬥狗隻」不得進入有關食肆。
罰則	違規者可被判最高罰款港幣 10,000 元、每日罰款港幣 300 元，及最高監禁三個月。

展望未來，食環署表示將於下星期向立法會提交文件，交代相關措施的具體落實安排；在法例獲通過後，政府目標於 2026 年年中推出首階段申請。本會期待細閱有關文件，並繼續與政府部門保持緊密溝通，確保措施在實際操作上切實可行，並配合業界營運需要。

此外，食環署亦回應了業界就其他發牌事宜提出的意見，並對日後透過跨部門工作小組會議加強協調持正面和開放態度，以更有效處理實務問題。

是次會議獲姚柏良議員 MH, JP、江旻憓議員 SBS, MH 及陳宗彝議員的代表出席，並有香港酒店業協會（HKHA）及香港酒店財務總監及會計主任公會(HCAA)代表參與。本會將繼續向會員匯報有關發展。